Основы пивоварения

Main
Technique - Food Manufacturing
Основы пивоварения

Основы пивоварения

Линтнер-Г.Люерс

0 / 0

यह पुस्तक आपको कितनी अच्छी लगी?

फ़ाइल की गुणवत्ता क्या है?

पुस्तक की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने के लिए यह पुस्तक डाउनलोड करें

डाउनलोड की गई फ़ाइलों की गुणवत्ता क्या है?

Книга-раритет по технологии пивоварения. Уделено внимание сырьевой основе пивоварения и его технологии.
Книга полезна технологам пивоварения, студентам и читателям для самопознания.

श्रेणियाँ:

Technique - Food Manufacturing

साल:

1930

प्रकाशन:

Научное химико-техническое изд-во Всехимпром ВСНХ СССР

भाषा:

russian

पृष्ठ:

219

फ़ाइल:

PDF, 12.70 MB

IPFS:

,

russian, 1930

ऑनलाइन पढ़ें

में रूपांतरण जारी है

में रूपांतरण विफल रहा

आप के लिए दिलचस्प हो सकता है

Руле А. — Справочник пивовара

Чукмасова М. — Технология и оборудование пивоваренного производства

Фукс А.А. — Технология спиртового производства

Колпакчи А.П. и др. — Достижения в технологии солода и пива. Интесификация производства и повышение качества.

Веселов И., Чукмасов М. — Технология пива.

Линтнер К. — Пивоварение.

Уорнер Э. — Kolsch История, техника пивоварения, рецепты

Фостер Т. — Портер

Витт Н.И. — Пиво и его приготовление

Котик О. А., Королькова Н. В., Колобаева А. А., Панина Е. В. — Технология бродильных производств

Терентьев С. Е., Романова И. Н., Башмаков А. А. — Производство безалкогольных и алкогольных напитков: Монография

Терентьев С. Е., Романова И. Н., Башмаков А. А. — Зерно-основное сырье в производстве спирта

Белкина Р.И., Губанова В.М., Губанов М.В. — Технология производства солода, пива и спирта: учебное пособие

Н.А. Величко, Ж.А. Плынская — Химия отрасли: Учебное пособие

Ф.Главачек, А.Лхотский. Перевод с чешского И.В.Холодовой. Под редакцией А.П.Колпакчи. — Пивоварение

— Технологическая инструкция по производству солода и пива (ТИ-18-6-47-85).

— Технология производства пива

Любавин Н.Н. — Техническая химия. Т. 7 : Органические вещества, Ч. 3, Вып. 4. Спирт; Отд. 2. Винокурение

О.А.Хозиев, А.М.Хозиев, В.Б.Цугкиева — Технология пивоварения

О.А. Хозиев, А.М. Хозиев, В.Б. Цугкиева — Технология пивоварения

Булгаков Н.И. — Биохимия солода и пива

Альманах "Сделай сам" (Огонек) — Сделай сам, 1994 № 03

Оноприйко А.В., Оноприйко В.А. — Основы технологии пива

Финагина Ю.В. — Русский язык как иностранный. Производство пива

Рожнов Е.Д. — Технология солода

— Глоссарий по технологии бродильных производств

Даниловцева А.Б., Жуковская С.В., Славская И.Л. — Технология пива и безалкогольных напитков. Часть 1

Байрамов Э.Э. — Лекция № 26 Тема: Технология слабоалкогольных и безалкогольных напитков

Реферат. — Технология приготовления спиртосодержащего сырья

— Спиртосодержащее сырьё

Марков А.И. — Самогон, наливки, настойки - делаем сами

Джамиль Зайнашефф и Джон Палмер ; перевод с английского Елены Семеновой — Классика пивоварения: все стили и виды пива от эля до лагера ; 80 рецептов домашнего изготовления, неоднократно завоевывавших признание на о

Тихомиров В.Г. — Технология пивоваренного и безалкогольного производств

Сергей Кашин — Домашнее пиво

Г. Э. Габих ; пер. с нем. П. Усова и Ганике под ред. Ф. Ф. Лесгафта — Практическое руководство к пивоварению: техника пивоваренного дела.

सबसे उपयोगी शब्द